餐饮管理集团商业计划书
“××”创业餐车项目通过“中央厨房+移动餐车”的模式，用定制化开发的绿色环保节能电动车，配置多功能科技装置，采用物联网大数据技术链接中央厨房、实现用餐人员以及相关配套资源配置；同时通过标准化的现场生产加工、集约化配送科学化运营管理以解决并提升成都地区的流动人员安全、高质、高效用餐需求。
产品知识：
移动餐车是一辆可以在移动的前提下，并且能够给其他顾客提供餐饮的一辆餐车，它的出现不仅节约了用餐人与售餐人双方的时间，而且美丽的额外观也吸引不少顾客。移动餐车凭借可移动性、方便实用性的特点逐渐地为人们所接受，越来越进入到平常的百姓家庭中来，而不是仅仅局限于酒店、餐馆等地。
3、四川省餐饮市场发展分析
据四川省统计局统计，2015年1-11月，四川省餐饮业实现销售额17684亿元，同比增长122%，餐饮销售收入增幅创2015年新高。2015年11月，四川省餐饮销售收入同比增长122%，高于全国餐饮收入增速03个百分点，高于全省社会消费品零售总额增幅03个百分点，创2015年新高。
2017年，四川省餐饮收入221335亿元，同比增长102%，2018年四川省餐饮收入为24878，同比增长124%。预计2019-2025年，四川省餐饮行业市场的年复合增长率为65%，经测算可以预测2022年四川省餐饮收入将突破3200亿元，2025年有望达到3866亿元。
图3-7 2015-2025E四川省餐饮市场规模及增长趋势
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