贵水黔鱼配送服务中心项目可行性研究报告
项目将贵州省生态渔业建设与消费者多元化的水产品消费需求有机结合，践行绿色发展理念，针对贵州省冷链物流产业信息化程度较低、水产物流成本高、基础设施薄弱、全程冷链监管难度大等问题，专注于“贵水黔鱼”配送服务中心项目的建设
产品知识：
生态渔业：是通过渔业生态系统内的生产者、消费者和分解者之间的分层多级能量转化和物质循环作用，使特定的水生生物和特定的渔业水域环境相适应，以实现持续、稳定、高效的一种渔业生产模式。
水产品：是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。
冷链物流：一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
3.2.1 国内冷链物流需求增长迅速
我国居民人均可支配收入的不断增长，对食品安全意识逐渐升级。这种观念上的转变对农产品、乳制品、肉类加工品等食物的安全问题提出了更进一步的要求，从而导致对冷链物流需求的迅速增长。2018年，我国冷链物流需求总量会达到1.8亿吨，比上年增加3300万吨，同比增长22.4%。
3.2.2 水产品冷链物流需求将逐渐提升
联合国粮农组织（FAO）最新发布的《世界渔业和水产养殖状况》指出，冷藏已成为供人类消费鱼品的主要加工方法，活体、新鲜或冷藏通常是最受欢迎和价格最高的鱼品形式，在直接供人类消费鱼品中占最大比重，然后分别是是冷冻、制作和防腐、加工处理（干制、腌制、卤制和发酵熏制）。
水产品的冷链物流需求与其他农产品物流需求都是一种派生需求，其需求规模大小与本身物流需求有密切关系。从宏观层面上看，主要包括内外两部分因素：水产品自身产能情况和外部经济环境及调控影响，但根本上说，水产品自身产能是水产品冷链物流需求的关键因素。
2018年我国水产品总产量达6140万吨，其中水产养殖总产量超过5000万吨，占全国水产品总产量的比重达78%以上，是世界上唯一养殖水产品总量超过捕捞总量的主要渔业国家。