大米及米粉加工项目可行性报告
本项目采用订单农业的方式与上游农户合作，整合自身资源，以大米加工为主，以米粉加工为辅，为下游企业客户提供优质产品。
产品知识：
订单农业：又叫合同农业、契约农业，是近几年出现的一种新型农业生产经营模式。 就是农产品还没有种养的时候农户就和客户签订了产销合同，进行农产品种植和养殖。
大米加工：大米加工是原粮吸粮称重，风选，刮板、输送入仓，电磁接料，输送，初清清杂一次，去石、除尘、磁选脱壳、谷糙分离、二次去石、磁选、存糙、箱头道碾米、二道碾米、白米分级、长度分级、白米去石、存米箱、抛光、风筛、处理、色选、存料、称重、打包、入成品仓。
摘录：
3.4.1 我国稻谷产量近年来维持在2亿吨以上
稻谷是我国第一大粮食产物，在2010-2013年播种面积快速增长，2014-2017年播种面积保持在30700千公顷左右，由于农业供给侧改革及产业结构优化，2018年稻谷播种面积开始下降，2019年播种面积降至29694千公顷。
虽然我国稻谷种植面积减少，但是单产量的提高使近年来总产量企稳，2015-2018年我国稻谷产量维持在21000万吨以上，2019年的产量为20961万吨。
图3-2：2010-2019年中国稻谷产量（亿吨）
数据来源：国家统计局