四川果椒产业链项目可行性报告
项目采用先进的科学绿色有机种植培育技术，对农户进行系统技术指导，通过推广生态循环果椒种植培育，带动农户增收，以功能果椒为原料，通过深加工制成各种系列大健康营养食品，延伸产业链，树立绿色大健康功能食品行业标杆
产品知识：
功能果椒：即水果辣椒是一种新品种辣椒，这种辣椒果实大，无辣味，口感良好。
功能食品：主要是欧美、日本对能够改善身体健康状况或减少患病的食品的一种称谓，国内更多的是对保健食品的定义。我国功能性食品定义同保健食品，是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素 、 矿物质为目的的食品 。
2.1.3 国家提出“健康中国2020”的健康发展战略，配合食品安全治理，共同发展健康服务新业态
2016年是我国大健康行业发展元年，《“健康中国2030”规划纲要》正式提出：积极促进健康与养老、旅游、互联网、健身休闲、食品融合，催生健康新产业、新业态、新模式。完善科技中介体系，大力发展专业化、市场化医药科技成果转化服务。2017年，国务院印发了《国民营养计划（2017-2030年）》，要求大力推进营养型优质食用农产品生产，创立营养型农产品推广体系，推动广大贫困地区安全、营养的农产品走出去；规范指导满足不同需求的食物营养健康产业发展，开发利用我国丰富的特色农产品资源，着力发展营养强化食品、双蛋白食物等新型营养健康食品。2019年，国务院发布《关于实施健康中国行动的意见》，同样要求实施合理膳食行动：加强营养和膳食指导；修订预包装食品营养标签通则，推进食品营养标准体系建设。
另一方面，为保障食品安全、建设健康中国，国务院发布了《“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》，提出以下发展目标：严格食品源头治理，提高农业标准化水平，主要农产品质量安全监测总体合格率达到97%以上。为实现该目标，《通知》要求：支持良好农业规范认证品牌农产品发展，提高安全优质品牌农产品比重。