关于畜禽类集中屠宰及产业链一体化项目商业计划书
项目整合周边区域相关畜禽养殖资源和农资资源，高规格打造以猪、羊、家禽等畜禽屠宰加工为主导功能，集畜禽集散、仓储、加工为一体的畜禽屠宰配送服务中心
产品知识：
畜禽屠宰：指对各种畜、禽进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保鲜活动，但不包括商业冷藏。
配送服务：指一种交通混乱的状态中，将少量的物品，送交给众多的客户、事务繁杂的服务作业。
3.2.1 生猪出栏量多年保持稳定，2019年受非洲猪瘟影响出栏量有所降低
近几十年我国生猪养殖业快速发展，生猪出栏量持续增长，2010年以来，我国生猪出栏量呈现稳定增长态势，基本维持在7亿头左右。2019年由于受到非洲猪瘟疫情影响，生猪出栏量有所降低，2019年上半年全国生猪出栏3.13亿头。
图3-1：2011-2019H1国内生猪出栏量情况
数据来源：国家统计局
3.2.2 家禽出栏量逐步增长，禽肉产量在2019年上半年增速提升明显
近年来，我国家禽业克服禽流感疫情对家禽生产、市场消费以及进出口贸易产生的负面影响，仍然保持平稳的发展态势。2019年上半年全国家禽出栏61.85亿只，比上年同期增加3.05亿只，增长5.2%。2019年6月底全国家禽存栏58.72亿只，同比增加2.23亿只，增长4.0%。