鹿楼镇生鲜冷链初加工项目可行性报告
项目建设 冷藏库用来储存速冻苹果，黄桃，梨，食用菌，金蝉，并进行初加工
产品知识：
冷藏库，是制冷设备的一种。冷藏库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。
食用菌，是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。
初加工，是指以自然食品为原料，经简单加工。
3.3.1 农产品加工业总体保持平稳增长，产业发展整体好于工业，利润总额平稳增长
2019年，面对经济下行压力加大、工业企业利润持续负增长以及国际贸易环境不确定性上升的外部形势，农产品加工业总体保持缓中趋稳、稳中有进态势，供需保持较快增长，产业结构持续优化，新业态新模式蓬勃发展，为国民经济稳增长和促进乡村产业振兴做出了重要贡献。
图3-3：2019年中国规模以上农产品加工业营业收入累计同比增速
数据来源：农业农村部
总体来看，2019年规模以上农产品加工业完成营业收入14.69万亿元，同比增长2.1%。从结构上看，食用类农产品加工业完成营业收入96929.7亿元，同比增长4.4%；非食用类农产品加工业完成营业收入49975.7亿元，同比下降2.1%。