白酒醇合作项目可行性研究报告
项目旨在打造江西共青地理标识产品,做大做强白酒品牌,并以白酒为载体传播江西共青城悠久的历史和深厚的文化底蕴,彰显地方魅力
产品知识:
白酒品牌:指消费者对酒类产品及产品系列的认知程度。
文化底蕴:就是人类精神成就的广度和深度,即人或群体所秉持的的道德观念、人生理念等文化特征。也是人或群体学识的修养和精神的修养。
3.3 发展趋势:中高端白酒将是行业未来发展重心
我国白酒市场按照不同价格档次,可分为高端型、次高端型、中端型和低端型四种。中端白酒行业依旧火热,地方性品牌更具优势。低端白酒市场是我国白酒需求的刚性市场,其市场规模受相关政策的影响有限。但随着经济增长、消费升级、健康品质追求等因素的影响,中高端白酒将是行业未来发展重心。中国高端白酒市场前景可观。白酒行业进入调整期以来,挤压式增长已不可逆,以贵州茅台、五粮液和泸州老窖为代表的名优企业凭各自比较优势,在行业内站稳脚跟,积极布局和抢占中高端尤其是高端市场。
图3-5:2019年我国不同价格档次白酒市场份额(按销售收入)统计情况
数据来源:公开资料整理
2020年我国白酒市场稳定上升,延续增长的主旋律维持不变。当下,经济驱动与消费升级已在同频共振,白酒行业上、中、下游全产业链将保持同步演变。行业转型升级是一个系统改良、优胜劣汰的生态进化过程,最终表现是:名酒、大商、强势店。2021年,伴随着名酒集中与老酒复兴,在整个白酒行业基本面向好的趋势下,主流名优白酒市场还将维持增速不减、延续高位。
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