伊犁科技有限公司甜菊糖产业链项目可行性研究报告
项目围绕甜叶菊全产业链运作，集“种植、加工、品牌、营销、供应链”五位于一体，打造“产、学、研、种、养、加”六位一体的现代农业产业体
产品知识：
甜叶菊：甜叶菊（学名：Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl.）是菊科、甜叶菊属多年生草本植物。 株高1-1.3米。根梢肥大，50-60条，长可达25厘米。茎直立，基部梢木质化，上部柔嫩，密生短茸毛，花冠基部浅紫红色或白色，上部白色。瘦果线形，稍扁，褐色，具冠毛。
供应链：供应链（Supply chain）是指生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。
现代农业：现代农业是在现代工业和现代科学技术基础上发展起来的农业，是萌发于资本主义工业化时期，而在第二次世界大战以后才形成的发达农业。
甜菊糖需求持续增长，全球市场规模持续扩容
近年来，在全球范围内，甜菊糖苷甜味剂在食品饮料产品中的使用急速增长，预计未来将继续保持增速。
根据 Research and Markets 的报告显示，尽管在疫情冲击的情况下，2020 年全球甜菊糖的市场规模为 5.692 亿美元，随着消费者对低热量甜味剂接受程度的提升，甜菊糖作为天然甜味剂有望逐步替代传统甜味剂，加上欧美的部分国家或地区要求降低食品中的热量，甜菊糖低热量的特性正符合要求，全球甜菊糖市场规模会迅速恢复增长， 预计到 2027 年达到 9.986 亿美元，复合年增长率为 8.4%。
图 3-3：全球甜菊糖市场规模预测
数据来源：Research and Markets
从全球市场来看，2020 年，美国的甜菊糖市场规模约为 1.537 亿美元，中国为 9940 万美元。预计到 2027 年中国的甜菊糖市场规模将
达到 2.267 亿美元，复合年增长率为 12.5%。其他国家中，日本、加拿大和德国在 2020-2027 年的复合年增长率分别预计分别为 4.4%、7.4%和 5.3%。