多功能智慧供应服务赋能生态打造项目可行性研究报告

产品知识：

产销对接：就是产品销售和产品生产直接对接。

市场供求信息：关于不同的消费者在市场上对商品的需求关系信息。

MCN机构：MCN机构是一种舶来品，是指运营 MCN模式的机构，MCN源于国外成熟的网红经济运作，其本质是一个多频道网络的产品形态，将PGC（也就是专业内容生产）内容联合起来，在资本的有力支持下，保障内容的持续输出，从而最终实现商业的稳定变现。

 4.2.1 产品和渠道：在新零售模式下，产品驱动转向消费者拉动逻辑，产品和渠道组合更依赖消费者

而现在，在食品工业化进程和大数据赋能的影响下，消费者的声音能够被更精准、更快速地收集，从而催发了以消费者需求为起点的新式消费者拉式逻辑。这种逻辑下将消费者需求作为起点，定制化地引出产品规格和渠道策略。消费者被引入新品研发的所有关键环节，作为主动的一方去创造、改善产品，从传统的“B2B2C”单向信息通道变成“C2B2B2C”的信息闭环。由于这种思路下产品对细分人群定制化与针对性极高，在消费者需求多样化且善变的今天，需求、产品和渠道可能的组合复杂度呈现指数级上升的同时，也孕育而出大量的产品创新与推新模式创新机遇。

因此，未来食品产业应从消费者差异化需求出发，针对性开发多样的产品和差异化渠道策略。

1、产品：品质、情感、种类等诉求对食品工业的产、研提出了更高要求

随着人均收入的提高和消费升级的持续，用户消费需求越来越多元，休闲零食消费从“能吃饱”向“能吃好”的趋势发展，消费需求从阶梯式向扁平化发展，从功能供给、感官剌激、时空情绪、认同归属四个方面，总结出用户消费体现的四大特征：品质消费、感官消费、情感消费、符号消费。随着休闲零食与酒水饮料的消费人群结构的年轻化、需求的多元化，食品品类需求将更加丰富，这对食品工业的生产、研发提出了更高的要求。