12岁创业卖水，4年估值过亿，水生意太好赚？（下）

2021-04-27

怎么花式卖水卖得够贵又有人愿意买单？Flow是这么讲故事的：

1. 定位自身是天然有机的清洁环保品牌

据Flow官网介绍，Flow的全线产品均使用纸质包装，并于今年过渡到“75%可再生能源制作、100%”可回收的新利乐包装，以追求天然环保。目前其产品的生产过程已获得B-Corp环保认证。

在水的源头上，“基础碱性矿物水源来自加拿大安大略省南布鲁斯县的石灰岩含水层，可自然收集钙，镁和钾等矿物质”。

2. 迎合市场年轻群体的众多复合口味

Flow在5年时间里，随着需求的变化，Flow几乎每年推出一款新产品线，从最初的原味碱性水，到水果味碱性水（2017年推出黄瓜+薄荷，柠檬+姜，草莓+玫瑰，西瓜+酸橙4种口味，2019年新推出葡萄柚+接骨木花，黑莓+芙蓉花两种口味），再到功能性系列Flow Glow，这个系列包含具有娱乐和药用功效的CBD（大ma二酚，一种大ma提取物），和具有美白作用的胶原蛋白。

据官网介绍，所有产品都遵循天然配方，除了水源，其中各种精华都来自有机水果、蔬菜或植物，且无糖、无甜味剂、不含果汁、0卡路里、不含转基因食品。

3. 依托明星效应走高端水定位

2016年Flow进入美国市场，2018年官宣与好莱坞女演员Gwenyth Paltrow 2008年创办的健康保健品牌Goop建立合作伙伴关系，在2019年与多次获格莱美提名歌手Shawn Mendes和他的经纪人Andrew Gertler签署了投资战略，Flow承诺将赞助Mendes各地演唱会，由于粉丝偏年轻女性，因此能够帮助开拓年轻的消费市场，扩大其在年轻人中的品牌影响力。

环保优先，瓶子上的创新

早在十几年前，美国的环保人士就指出瓶装饮用水的塑料瓶对环境太不友好，严重浪费其他资源，是人们的“头号公敌”。塑料制品的危害这里就不多展开，十几年过去了，现今美国的瓶装水塑料瓶的回收率仍不足30%。

随着全球范围内降塑减塑呼声日益高涨、垃圾分类逐步推行，瓶装水包装上的可持续发展的步伐也越来越快了。

主打“谋杀口渴”口号的罐装饮用水品牌 Liquid Death在9月底完成了B轮2300万美元融资，领投方为一家聚焦消费品领域的家族办公室（具体信息未透露），跟投方包括 Convivialité Ventures、Fat Mike、Pat McAfee 和现有投资者 Velvet Sea Ventures。

2017 年， Mike Cessario 在美国加州创立了 Liquid Death，通过自有官网和亚马逊渠道销售，主打可回收铝制罐装水饮，目前也开始进入美国各线下渠道。不同于其他瓶装纯净水，Liquid Dealth 在包装设计上借鉴了多用于碳酸饮料和啤酒的「铝罐」包装，在外观上做得很有特点，看起来更像啤酒和饮料。

Liquid Death 从朋克摇滚和重金属文化中汲取灵感（也有人把 Liquid Death 的风格称作是 straight-edge punks），同时参考了世界各地啤酒的包装和字体，设计了 Liquid Death 的包装，slogan 设计为「Murder Your Thirst 谋杀你的口渴」。

由于塑料瓶很薄，因此无法被再循环以制作更多的塑料瓶。但是铝罐可以在被回收后制成新的铝罐。据该行业组织铝业协会估计，至今生产出的所有铝中有近75％仍在使用中，铝罐比塑料瓶更常被回收，2019年的回收率高达80％。

作为努力减少塑料废物的一部分，大家开始在瓶装水的瓶子上转型。

可口可乐公司在2019年推出其Dasani水品牌的铝包装，百事公司在2019年6月也宣布用铝罐来替换部分产品的塑料包装，旗下品牌纯水乐的铝罐包装将逐步铺开。

美国知名椰子水品牌Vita Coco母公司All Market Inc.（AMI）也推出了一条新的罐装水生产线Ever & Ever。该品牌采用“无限可回收”的铝瓶包装，意在减轻塑料瓶对环境的影响。

英国饮料公司RadnorHills投资350万英镑用于生产一个新的铝罐装天然泉水产品。该公司表示，铝罐的100%的可回收性、较长的货架期和高运输效率这些优势已被充分证明。

位于加利福尼亚的PathWater，创造性地采用可多次重复使用和可回收的铝瓶包装作为一次性塑料的环保替代品。经久耐用的铝优势显著，无双酚A困扰，保冷性更强，确保瓶子“100％可回收”，还可以成为消费者追求可持续生活的重要一环。

同样主打环保材料的还有美国叶绿素水品牌Chlorophyll Water，该公司宣布使用可在垃圾填埋场生物降解的20盎司包装瓶，以帮助消除污染、减少温室气体排放并回收清洁的可再生能源。

为达到这一要求，包装瓶的模具与公司自有的一种专为吸引填埋场内的微生物活性而设计的有机添加剂相结合，可以加快包装瓶在生物活性填埋场和厌氧消化池中的自然生物降解速度。

全球最大的食品制造商雀巢公司旗下矿泉水品牌Valvert在去年7月份，推出了由100%可再生PET材料制成的包装瓶，这是雀巢在欧洲市场首次推出该种材料的包装。该公司可生产100%rPET1.5升瓶，还可以生产出50%rPET500毫升瓶。

Valvert希望在今年年底前将其500毫升瓶过渡到100% rPET材料。

联合利华Future Platform初创品牌B-Better与包装公司SIG Combibloc合作，推出富含B族维生素的水产品系列。

B-Better系列产品的包装为750毫升康美包“combidome”纸瓶，由森林管理委员会（FSC）认证纸板制成，是第一家使用SIGNATURE包装材料(SIGNATURE PACK是SIG康美包“尽善尽美”的创举之一，旨在为客户提供更可持续发展的食品包装解决方案，为社会和环境做出更多贡献。)

制造“combidome”纸瓶的公司，使用了质量均衡法将聚合物与木质可再生材料连接。

国内瓶装水市场

根据Euromonitor最新数据显示，2019年中国瓶装水零售额为2017亿元，预计2024年将达到3371亿元。增速在瓶装水中位居前列的熟水细分品类，吸引了业内的关注。

有业内专家指出，未来1300亿的中国瓶装水市场，将会呈现熟水生水二分天下的格局。

“多喝开水”在中国人的饮水习惯里有很高的地位，由此也推动了瓶装熟水新的发展机遇。

白开水经过了高温煮沸到杀菌作用，温和不刺激，更适合中国人的肠胃。

2016年今麦郎率先入局瓶装熟水市场；2019年旺旺首次涉足瓶装水业务，推出旺旺凉白开；2020年5月，康师傅饮品高调入局，推出新品“喝开水”，让这个细分品类开始不断热闹起来。

9月初上市的国内知名水品牌农夫山泉催生了中国顶级富豪，在最近发布的2020胡润百富榜上，农夫山泉创始人首次上榜，以3650亿元位列第三，成为今年最大黑马。饮用水造富，这是一时的神话还是市场选择的必然，已经不言而喻了。

但无论熟水还是生水，其高速增长的大背景都是消费者日益增长的健康需求。无论是什么品牌的水，谁能让消费者喝得更加安心，谁就能在市场中获得更多回报。